作为深耕全球冷链食品领域的国际化企业，微冷集团始终以“链接全球美味，保障食品安全”为使命。11月19日，大连工业大学外国语学院师生一行受邀走进微冷大连（三里）食品产业园，公司人力资源部部长、食品研究院研发总监及国际贸易部核心团队全程接待。此次参访并非简单的校企互动，而是基于双方在“国际化复合型人才培养”上的共识，开启的一场“产业需求对接教育资源”的深度产学研对话，核心聚焦“外语工具如何赋能全球食品贸易全链条”这一关键命题。
在智能化农产品加工车间，师生们直观感受到“全球供应链”的运作逻辑。这里的生产线不仅遵循中国国家标准，更同步对标欧盟、美国等国际权威认证体系，每一道工序都暗藏“国际化基因”。技术人员介绍，微冷集团的采购网络已覆盖美国、欧洲、南美、东南亚等多个国家和地区，跨国冷链运输中温度的精准控制、跨境报关的流程规范、不同国家质检标准的差异适配，都离不开外语人才的专业支撑，“食品产业的国际化，首先是人才能力的国际化”。
食品研究院1楼的“全球业务展示中心”，成了校企探讨“产学研融合”的核心场景。公司国际贸易部经理结合亲身经历，分享了外语在跨境食品贸易中的“硬核作用”：与欧洲供应商谈判时，不仅要精准翻译技术参数，更要理解当地的商业文化；处理面向日韩市场的单证时，一个标点符号的误差都可能导致清关延误；为东南亚客户撰写产品说明，需兼顾当地的饮食习俗与语言表达习惯。“我们需要的不是只会背单词的翻译，而是懂食品专业知识、通国际贸易规则、有跨文化沟通能力的复合型人才。”这番话让在场学生对“外语+”的职业发展方向有了更具体的认知。
在食品研究院3楼的研发与检测区域，“国际化”的印记同样鲜明。研发团队攻关的食品研发技术，需参考大量国际前沿文献；检测实验室里的检测数据需同步生成符合不同国家要求的报告。研发总监介绍，微冷集团计划在2026年选派技术骨干参与国际食品科技论坛，与全球同行交流经验，而外语正是搭建这些学术桥梁的关键。师生们近距离观察精密的检测仪器，聆听研发故事，一改“食品行业只重技术、轻外语”的固有印象，真切感受到科技与外语在全球食品产业中的协同价值。
对于微冷集团而言，深化校企合作是布局全球市场的“人才战略”；对于大连工业大学外国语学院来说，对接产业需求是提升人才培养质量的“必由之路”。此次参访中，双方就“共建实习基地”、“开发定制化课程”、“联合开展跨境食品贸易调研”等产学研合作方向达成初步共识。微冷集团将为学生提供接触真实国际业务的实践平台，学院则将根据企业需求优化课程设置，强化外语在食品贸易、国际合规等领域的应用教学。
全球食品产业的融合发展，呼唤更多具备国际视野的复合型人才。微冷集团与大连工业大学的此次携手，既是企业反哺教育的责任担当，更是双方助力中国食品企业“走出去”的积极探索。未来，随着产学研合作的不断深化，相信将有更多“懂外语、通食品、善贸易”的优秀人才脱颖而出，为中国冷链食品产业的国际化发展注入强劲动力，也为全球食品供应链的稳定与繁荣贡献中国力量。
